Hidroksimetilfurfurola saturs un diastāzes bioloģiskā aktivitāte tējā ar medu

Aicinām iepazīties ar Lindas Vainovskas veikto pētījumu, kas ir nozīmīgs un saistošs biškopības industrijai un medus patērētājiem. Pētījumā analizēta hidroksimetilfurfurola (HMF) satura un diastāzes bioloģiskā aktivitāte tējā ar medu. Ar pētījumu varat iepazīties šeit!